コレクション 中国 水餃子 126413
横浜中華街山東水餃子オンラインショップ 横浜中華街山東 44 subscribers Subscribe 中国家庭料理 山東 「当店自慢の水餃子！ 」好吃 Watch later Copy link 水餃子（ゆでた餃子） 中国で餃子と言えば、このゆでた餃子が多いです。 ゆで上げているので焼き餃子と比較して、とてもあっさりしていてすごく食べやすいです。 多く食べても胃にもたれることもあまりなく、たくさん食べられてしまいます。 餃子の具は主に肉類と野菜の組み合わせに 日本では焼き餃子が定番ですが、中国では水餃子の方が一般的です。水餃子ってもちぷるであっさりしてて美味しいんだぁ。 そんな水餃子を中国のプロのシェフに教わる機会があったので、中国流水餃子の作り方をご紹介したいと思います！ シェフは王さんと言います。中国風に師傅（しふ）って呼んじゃおう！ 王師傅は夜は上海の某ホテルの厨房に立っている 本場中国では水餃子が主流 皮からつくる水餃子の作り方 食 料理 オリーブオイルをひとまわし 中国 水餃子